DIPLOMADO TEQUILIER – ESPECIALISTA EN TEQUILA

Contenido Temático

MODULO I: Introducción a las diferentes, Agavaceas que se utilizan para la elaboración de los destilados con denominación de origen que existen en nuestro país. Y el origen de Boom comercial del tequila en la decada de los años 90’s.

MODULO II: La cultura del tequila, historia, sus origenes y características principales que la han convertido en patrimonio cultural de la humanidad.

MODULO III: Regiones principales en el estado de Jalisco, para el cultivo del agave y desarrollo industrial de las diversas marcas que conforman las dos zonas principales de producción del Tequila.

MODULO IV: Introducción al mundo de las principales bebidas espirituosas mexicanas, historia, cultivo del agave y procesos de elaboración, zona norte, occidente y sur de México.

MODULO V: Protocolo de servicio y técnicas aplicadas para la promoción y venta del tequila requeridas para desarrollar el perfil profesional de Tequilier especialista en tequila.

MODULO VI: Aplicar los conocimientos y habilidades en el catado profesional del tequila en el aula sensorial, potenciando el perfil profesional para tequilier entre los participantes del diplomado, que hoy en día es requerido en la industria gastronómica.

Instructores

TEQUILIERS PROFESIONALES EN LA DEGUSTACIÓN DE TEQUILA Y SU CULTURA