Celebrar la llegada de las Fiestas Patrias aprendiendo a cocinar el platillo típico mexicano: los chiles en nogada. Existen diversas versiones sobre el origen de este platillo y diferentes recetas, en gustos se rompen géneros, pero la que te enseñaremos está de 10
A todo público en general
ünica sesión de inducción, conociendo de la cultura y tradición detrás de un platillo emblemático de nuestro país. Asi como conocer cada uno de los ingredientes y sus regiones de procedencia, elaborando un platillo lleno de sabor, cultura y tradición.
Mtro. Juan Manuel Carvajal Sánchez. Profesor-investigador de tiempo completo de la Universidad del Caribe, reconocido como uno de los 100 Destacados Líderes México, que otorga la revista digital del mismo nombre, por su trayectoria como investigador y promotor de la revalorización del producto local en Quintana Roo.
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