Aprender a elaborar uno de los panes más tradicionales de nuestra gastronomía mexicana.
Público en general
*Preparación de la Masa
*Formado característico del pan de muerto
*Técnicas de horneado
Dr. César Yáñez Santamaría. Profesor-investigador de tiempo completo en la Universidad del Caribe y especialista en pastelería y chocolatería.
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